Mi Goreng Terasi

Bahan:

300 gr mi telur, seduh

100 gr kol, potong-potong

100 gr wortel, potong-potong

1 btg daun bawang, potong-potong
6 bh bakso daging, iris tipis

3 sdm kecap manis

3 sdm minyak untuk menumis

100 ml kaldu1 sdt garam

Haluskan:

4 bh cabai merah

3 bh cabai rawit1 sdt terasi

5 bh bawang merah

3 siung bawang putih

Cara Membuat:

1. Lumuri mi telur yang sudah diseduh dengan kecap manis, aduk rata.

2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bakso, wortel dan daun bawang, aduk rata.

3. Tambahkan mi, kol dan garam. Aduk rata.

4. Masukkan kaldu, aduk hingga bumbu meresap.

Untuk 6 orang